Книга объясняет на очень доступном и простом языке происхождение ВСЕХ наших болезней, почему не надо естъ мясо и что по задумке природы человек фруктоед.
Он полностью опровергает современные постулаты медицины (подумать только, он писал это в начале 20 века, а медики до сих пор пользуются этими ошибочными теориями), развенчивает миф о необходимости белка, много пишет о целебной силе голодания, и предлагает постепенный переход на "бесслизистую диету", которая подарит вам замечательное здоровье и совершенно изменит состав крови, обновит ваши клетки, очистит организм. Он именно за постепенный переход, чтобы токсины, высвобождаемые живой пищей, не пошли мощным потоком сразу в кровоток. Многие не готовы к кризам, поэтому начинают себя плохо чувствовать и теряют веру в такую диету. А для некоторых такая мощная чистка может быть вообще опасна, особенно для пожилых, или если человек принимал слишком много лекарств и ел откровенно вредную пищу, да еще и смешанную в нелепых комбинациях. Поэтому он предлагает переходить на сырых, консервированных и запеченых овощах (в самых простых комбинациях), фруктах, сухарях вместо хлеба, если не чувствуете себя сытым, сухофруктах и пр. Такую диету он называет "малослизистой", но в идеале, как он пишет, человек должен питаться свежими фруктами и зеленолистовыми овощами, причем моно.
Он также критикует сыроедов, смешивающих все подряд и употребляющих орехи и зерна, чтобы получить достаточно белка. Затрагивает тему праноедения - как он называет его "Высшего голодания" - и утверждает, что воздух - тоже своего рода "пища" для нас, и гораздо важнее, чем сама еда. В общем, очень и очень занятная и интересная ккнига. И опять сидишь с открытым ртом у монитора и удивляешься: ведь все так просто, ну почему это так трудно понять, и зачем правду маскируют под нелепые научные выводы?
