В этой книге Маша Трауб собрала очень разные истории: смешные и грустные, счастливые и трагические, которые объединяет одно — еда.
***
«Семейная кухня» – это не кулинарная книга, а книга о жизни. Жизни, рассмотренной сквозь призму еды. Друзья, близкие, родственники, сослуживцы, соседи, дети – со всеми связаны те или иные кулинарные воспоминания и истории. Так, обычные глазированные сырки могут стать проводником в детство. Пироги свекрови – недостижимым идеалом. А мамины беляши – поводом для предложения руки и сердца. Чем накормить будущего мужа, так, чтобы наверняка сразу позвал замуж? Как выдержать диету? Может ли котлета, спущенная на ниточке с верхнего этажа, стать оплотом большой дружбы? Эти и другие забавные, грустные, трогательные и невероятные истории рассказала Маша Трауб в своей новой книге.
***
«Эта книга о еде и о людях. Здесь нет рецептов, но есть чувства. Я вспоминала блюдо и людей, с которыми это блюдо было связано. Эта книга о тех вкусовых рецепторах, которые отзываются в памяти».
Вся наша жизнь – еда
Рыба, ледяная и не очень
Пироги, или Здравствуй, девочка
Курам на смех
Лестница в подвал
Про любовь к детям, или Как испортить «Наполеон»
Свадьба в лучших традициях
Полдник на кладбище
Как на фронте
Молодильные яблоки
Лимонад типа ситро
Чужая кухня
Про ревень, розы и цветную капусту
Кухня народов Крайнего Севера
Корзина конфет
Живая вода
Тяжелый путь к сердцу через желудок
Шашлыки и энцефалитный клещ
Мезальянс под майонезом
Вкус детства
