Книга Александра Бурлакова «В гармонии с едой» приглашает читателя взглянуть на питание шире, нежели просто набор правил и ограничений. Автор подчеркивает, что еда – это не только топливо для тела, но и источник радости и комфорта. Чрезмерная строгость в диете способна вызвать психологический дискомфорт, тогда как переедание ведет к физическим последствиям. Где же золотая середина?

Александр Бурлаков предлагает научный взгляд на тему правильного питания, основанный исключительно на современных исследованиях и доказательствах. Его работа охватывает ключевые моменты рациона: оптимальную калорийность, суточную норму жидкости, роль различных продуктов в организме, взаимосвязь между наследственностью, гормонами и набором веса, а также распространённые расстройства пищевого поведения. Особое внимание уделено популярным диетическим программам: почему они работают, в чём их недостатки и какой риск несут организму.

Цель книги – не предложить очередную чудодейственную диету, а вооружить читателя знаниями, позволяющими построить здоровые и сбалансированные отношения с пищей. Вы сможете разобраться, как функционирует ваше тело, освободиться от ненужных пищевых табу и избавиться от ощущения вины за съеденное лакомство. Получив доступ к научно обоснованной информации, читатель сможет создать собственный индивидуальный подход к еде, обеспечивающий удовольствие и пользу одновременно.

Может ли определённое питание сделать наше здоровье крепким, а жизнь — долгой? Современные научные исследования постоянно открывают новые преимущества разнообразных продуктов, и некоторые из них действительно обладают уникальными свойствами.

Многие стремятся с их помощью сбросить лишний вес, улучшить здоровье или продлить жизнь. Эти продукты называют суперфудами. И это не только известные ягоды годжи, семена чиа, крупа киноа, водоросли хлорелла и спирулина. К суперфудам причисляют также грибы, куркуму, гречку, чернику и другие продукты.

Но как правильно употреблять их, чтобы извлечь максимальную пользу? Какие сведения о продуктах соответствуют действительности, а какие — просто маркетинговые уловки? Как разобраться в обилии информации о полезных продуктах? Эта книга поможет вам во всём этом разобраться.

Современная наука активно ищет новые источники лекарств и средства улучшения здоровья, изучая вещества, содержащиеся в растениях, овощах и фруктах. Однако маркетологи часто используют нашу доверчивость, предлагая истории о здоровье и долголетии, прикрытые научными утверждениями. Так в описаниях суперфудов обязательно присутствует что-то научное о полезных веществах. Но как отделить правду от вымысла?

В своей новой книге Сергей Малоземов детально исследует свойства суперфудов: ягод годжи, семян чиа, киноа, водорослей хлорелла и спирулина. Он также расскажет о свойствах хорошо известных суперфудов, таких как грибы, куркума, гречка и черника. Книга научит вас разбираться в научных исследованиях и питаться вкусно и действительно полезно.

Наше питание непосредственно связано с нашим самочувствием. Научно доказано, что пища играет ключевую роль в нашем физическом и эмоциональном благополучии. В своей аудиокниге исследователи Кристен Эллот и Наташа Дуарте объясняют, как баланс белков и углеводов в диете влияет на умственную ясность, энергию и эмоциональное состояние, а также какие продукты могут усиливать чувство тревоги. Это практическое руководство поможет вам настроить режим питания и сна для борьбы с усталостью, быстрого восстановления и снижения тревожности. Вы узнаете, как правильно читать информацию на этикетках продуктов, сколько нужно спать для полноценного отдыха, и как быстро восстанавливать энергию. Книга предлагает простые упражнения, полезные рекомендации и проверенные схемы питания, которые помогут вам улучшить качество жизни.

О питании и воспитании – пищевом, логичном, научно доказанном!«Всё не от питания, а от воспитания»… Наверняка каждый из нас помнит эту озорную строчку, написанную Юнной Мориц. И, возможно, даже тайно с ней соглашается. Но диетология – наука намного более точная, и в данном случае она истерически вопит, что это – НЕПРАВДА!От нашего питания зависит всё – состояние нашего организма, способность здраво мыслить и быстро реагировать, даже пресловутое поведение сообразно вырабатываемым в организме веществам и гормонам. Все наши пищевые стереотипы, пристрастия и страхи – вот именно их формирует наше окружение и образование. А по-настоящему правильное питание здесь абсолютно не при чём. В этой аудиокниге автор безжалостно снимает с наших ушей лапшу диетологической неправды – быстро, доказательно, доступно. Все причины онкологических заболеваний, атеросклероза, диабета, инфаркта и других вещей, с которыми никому не хочется встречаться, будут подробно расшифрованы и объяснены. Вы поймете, что правильное питание всегда на границе между здоровьем и болезнью, какая ответственность лежит именно на наших плечах, а не плечах врача, как скорректировать уже имеющиеся заболевания. Человек – то, что он ест! И никак иначе!

Безопасная и эффективная экспресс-диета, благодаря которой можно навсегда избавиться от ненавистных 2- 10 лишних килограммов от самого востребованного диетолога по версии журнала «Forbes».

Алексей Владимирович Ковальков – создатель эффективной методики похудения, автор многочисленных бестселлеров и основатель известной клиники коррекции веса – в представлении не нуждается. Однако его новая книга кардинально отличается от предыдущих, равно как и от книг, написанных другими профессиональными диетологами.

Обращаясь к теме похудения, врачи обычно рассматривают два крайних случая: ожирение и анорексию, но совершенно упускают из виду банальный избыточный вес. Просто потому, что пара-тройка лишних килограммов не является болезнью. А ведь сейчас это даже более распространенная проблема, чем ожирение: сегодня активно пытаются похудеть не только откровенно полные, но и объективно стройные девушки. И делают они это в основном неправильно, что влечет за собой нарушение метаболизма, развитие многих заболеваний и… опять же лишние килограммы. Специально для молодых женщин, которые желают срочно избавиться от 3–10 кг, доктор Ковальков и разработал безопасную, научно обоснованную, а главное – весьма эффективную экспресс-диету. Предисловие к книге Алексея Владимировича написано его коллегой, знаменитым диетологом, доктором Пьером Дюканом.

Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой.
Елена Мотова – врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей» и фанатка средиземноморской кухни.
В ее новой аудиокниге «Еда для радости» вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Слушателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.